Más de 800 agaveros obtuvieron certificación Agave Responsable Social: CRT
Guadalajara, Jal. A siete meses de haber sido lanzada la convocatoria, 842 productores de agave han obtenido la marca de certificación Agave Responsable Social (ARS) mediante la cual se reconoce a los agricultores que históricamente han dedicado su vida al cultivo y cosecha del Agave Tequilana Weber variedad Azul para la producción de tequila.
El Consejo Regulador del Tequila (CRT) informó que hasta el momento son 23 las empresas tequileras que están participando en este proyecto en el que se han colocado 18,000 toneladas de agave sin intermediarios.
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La marca de certificación ARS forma parte de las acciones que el CRT, la Cámara Nacional de la Industria Tequilera (CNIT) y los gobiernos federal y estatal pusieron en marcha para fortalecer a la cadena productiva Agave-Tequila, beneficiar al sector primario y lograr la planeación estratégica del cultivo.
“A mis compañeros agaveros los invito a que se inscriban evitando los intermediarios que vulgarmente se llaman coyotes, aquí es directamente”, mencionó Humberto Benítez, originario de Amatitán y productor de agave desde 1992.
Además de incentivar la vinculación directa entre el agricultor y la empresa tequilera, la certificación ARS también promueve la agricultura por contrato, ofrece capacitaciones en prácticas agrícolas sostenibles y fomenta la planeación estratégica del cultivo.
El Consejo Regulador del Tequila, responsable de hacer el registro, destacó que la marca de certificación ARS no tiene costo y los agaveros interesados en obtenerla deben contar con un inventario máximo de 100,000 agaves, que su registro como productor de agave haya iniciado entre 1994 y 2017, estar dados de alta en el SAT y que sus plantaciones no hayan causado deforestación; es decir, contar con el reporte de compatibilidad ARA (Agave Responsable Ambiental).
Para obtener la certificación ARS, los productores deben acudir a las oficinas del CRT o acercarse a la unidad móvil que se encuentra recorriendo el territorio de la Denominación de Origen.
