Cómo preparar las fresas Dubái y por qué son el postre más deseado

Hay creaciones que nacen para impresionar. Las fresas Dubái son uno de esos postres que no solo seducen al paladar, sino que cuentan una historia de lujo accesible y creatividad sin límites. A simple vista, son fresas con chocolate, pero con un toque que evoca los mercados dorados y especiados del Medio Oriente: crema de pistacho sedosa, kataifi crujiente y un montaje que roba miradas en redes sociales.

Aunque no son un postre tradicional de Emiratos Árabes, su nombre fue elegido como un guiño al glamour de Dubái, inspirado en las barras de chocolate virales que juegan con tonos dorados y sabores orientales. Desde ahí, la receta se transformó en un fenómeno mundial, adaptada por pasteleros y vendedores que supieron convertir la fantasía en negocio. Hoy, estas copas de fresas y chocolate son la prueba de que la repostería también es un medio para contar historias que viajan.