Casas vitivinícolas de Querétaro alistan temporada de vendimias

Querétaro, Qro. En Querétaro arrancó la temporada de vendimias que inicia a mediados de junio y se extiende a octubre con la celebración del Festival del Vino Queretano.

Para esta edición se tienen contempladas alrededor de 20 vendimias, explicó el presidente del Clúster Vitivinícola de Querétaro (CVQ), Eugenio Parrodi Wiechers.

“Es una temporada muy importante para nosotros, que generalmente empieza a mediados de junio y termina en octubre; termina con nuestro Festival del Vino Queretano que también es nuestro evento que hacemos año con año, este año será nuestra quinta edición y pensamos darle un giro muy interesante”, mencionó.

Las vendimias se han convertido en uno de los principales atractivos del estado y en un impulso para el enoturismo; las vinícolas locales establecen un calendario con actividades diversas.

“Ya son cerca de 20 los proyectos que abren este evento (de vendimias), algunos de ellos en un formato diferente, hay algunos que lo tienen durante todos los fines de semanas, hay otras que hacen un evento muy interesante con música, hay gente que visita estas vendimias y cuando visita una quiere ir a otra por la experiencia que vivió”, describió.

La temporada de vendimias del 2025 inició el 14 de junio y continúa con la participación de diversas casas vitivinícolas que tienen fechas hasta el 13 de septiembre, de acuerdo con el calendario del CVQ; y se prevé que en octubre se realice la quinta edición del Festival del Vino Queretano.

A través de estos eventos se ofrecen experiencias culturales y gastronómicas, así como el tradicional pisado de uva, catas guiadas, recorridos por viñedos y bodegas, entre otras. La vendimia es el proceso de recolección de la uva que será transformada en vino, una tradición que ha adoptado Querétaro, precisa la Secretaría de Turismo estatal.