Bimbo eliminará los colorantes artificiales de todos sus productos
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Grupo Bimbo anunció este martes que eliminará todos los colorantes artificiales de su portafolio global para finales de 2026 . Esta decisión forma parte de una estrategia enfocada en ofrecer productos con recetas simples, sin aditivos artificiales, que respondan a estándares de salud definidos por la propia empresa.
Reconocimientos internacionales al avance nutricional de Grupo Bimbo Metas adicionales hacia el 2030
La compañía explicó en un comunicado que el 99% de sus productos de consumo diario como pan, bollería, tortillas, bagels y muffins ya no contienen saborizantes ni colorantes artificiales. Estas categorías representan aproximadamente el 50% de las ventas netas globales de la Compañía y más del 70% de las ventas en Estados Unidos. El grupo asegura que estas categorías ya avanzaron en su reformulación para eliminar colorantes y saborizantes artificiales. El nuevo objetivo es ampliar esta meta al 100% de todos los productos restantes sin excepción. La organización ATNI (Access to Nutrition initiative) reconocio al grupo como una de las cuatro empresas de alimentos mejor pocisionadas a nivel mundial. El organismo destacó su desempeño en tres frentes: mejora nutricional de productos, responsabilidad en prácticas de mercadotecnia y aumento en la accesibilkidad a alimentos reformulados. En línea con este reconocimiento, Grupo Bimbo detalló que busca que el 100% de sus productos en pan, bollería y desayuno alcance un nivel mínimo de 3.5 estrellas en el sistema nacional Health Star Ratin g (HSR), indicador que evalúa la calidad nutricional en distintas categorías Además del compromiso a 2026, Rafael Paimas, director general, explico que la siguiente meta esta fijada para 2030. El plan contempla que todos los productos horneados y botanas estén elaborados con “recetas simples y naturales”. Esta reformulación buscará mantener la seguridad alimentaria, el perfil nutricional, la accesibilidad y la disponibilidad global de sus productos.
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