Suben precios mundiales de alimentos: FAO

Los precios mundiales de los productos alimenticios básicos subieron ligeramente en junio, impulsados por el aumento de los precios de la carne, el aceite vegetal y los productos lácteos, informó la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés).

El índice de precios alimentarios de la FAO, que registra las variaciones mensuales de una cesta de productos alimentarios comercializados a nivel internacional, alcanzó una media de 128 puntos en junio, 0.5% más que en mayo. El índice se situó 5.8% por encima del de hace un año, pero permaneció 20.1% por debajo de su máximo histórico en marzo del 2022.

El índice de precios de los cereales cayó 1.5%, hasta 107.4 puntos, 6.8% por debajo del nivel de hace un año, ya que los precios mundiales del maíz cayeron bruscamente por segundo mes consecutivo. Las mayores cosechas y la mayor competencia exportadora de Argentina y Brasil lastraron el maíz; la cebada y el sorgo también bajaron.

Los precios del trigo, subieron debido a las preocupaciones meteorológicas en Rusia, la Unión Europea y Estados Unidos (EU).

El índice de precios de los aceites vegetales subió 2.3% respecto a mayo, hasta 155.7 puntos, 18.2% por encima de su nivel de junio del 2024, impulsado por el alza de los precios de los aceites de palma, colza y soja.

Los precios de la carne subieron hasta un récord de 126 puntos, 6.7% por encima de junio del 2024, con aumentos en todas las categorías excepto en la de aves de corral.

El índice de precios de los lácteos subió 0.5% respecto a mayo, hasta 154.4 puntos, con un alza anual de 20.7 por ciento.